Basilika är en av medelhavskökets populäraste kryddor. God färsk såväl som torkad. Fin ihop med tomat, pastasåser, salsa, äggrätter eller i en pesto.
Odling: Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck ej fröerna men duscha försiktigt litet vatten över. Gror efter 10-15 dagar. Flytta ut då risken för nattfrost är över.
Skörda bladen efter hand som de växer fram och njut dem färska. För torkning skördas hela kvistar. Häng på tork och förvara sedan i tättslutande burk. Passar utmärkt för krukodling inomhus och utomhus